घर से शुरू करें Cloud Kitchen Business हर महीने कमाएं 50,000+ जाने पूरी प्रक्रिया

 

How to Start Cloud Kitchen Business? क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें? इससे कितने पैसे कमाया जा सकता है? जाने क्या है शुरू करने की पूरी प्रक्रिया

Cloud Kitchen Business आजकल काफी ट्रेंड में चल रहा है, खासकर इन्हें वे महिलाएं और पुरूष करना पसंद कर रहे हैं जो घर बैठे रोजगार कर पैसे कमाना चाहते हैं।

क्या आप भी जानना चाहते हैं की क्लाउड किचन बिजनेस क्या है? और कैसे काम करती है? इन सभी जानकारियों के साथ आपको यह भी बताया जाएगा की क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें? यानी की एक ही पोस्ट में वे सभी जानकारी आपको देखने को मिल जाएगा जो आप cloud kitchen के बारे में जानना चाहते हैं।

Cloud Kitchen महिला और पुरूष दोनों के लिए ही बेस्ट बिजनेस आइडिया हो सकता है खासकर उनके लिए जिन्हे तरह तरह की व्यंजन बनाना आता हो और वे दिल खोल कर सभी को अपनी स्वाद का टेस्ट कराना चाहते हैं। कई लोगों के यह सपना होता है की वे अपना एक रेस्टुरेंट खोलें लेकिन कुछ कमियों के वजह से वे इस प्रकार के बिजनेस नही कर पाते हैं। इन सभी परेशानी का हल है Cloud Kitchen Business in Hindi, Cloud Kitchen Business एक ऐसी बिजनेस है जिसे आप अपनी किचन से शुरू कर बड़े होटल में बदल सकते हैं।

आइए जानते हैं कि क्लाउड किचन बिजनेस शुरू कैसे करें? How to Start a Cloud Kitchen Business in Hindi

 

Cloud Kitchen क्या है?

सबसे पहले यह जानते हैं की आखिर क्लाउड किचन है क्या? इतनी ज्यादा ट्रेंड में होने के पीछे आखिर राज क्या है इसका चलिए जानते हैं क्लाउड किचन क्या है? Zomato, Swiggy जैसी Food Delevery Company का नाम तो सुना होगा, ये क्या करते हैं ये ग्राहक के द्वारा ऑर्डर किए हुए खाना को चिन्हित Resturent से लेकर ग्राहक की घर तक पहुंचाते हैं। Cloud Kitchen भी इस रेस्टुरेंट जैसी भूमिका निभाती है। चूंकि यह घर की किचन या किसी रेंट की किचन में बने छोटे स्तर का किचन होता है इसीलिए इसका नाम cloud Kitchen दिया गया है।

Cloud Kitchen Business में आपके द्वारा बनाए गए Food का भी ऑनलाइन ही ऑर्डर आते हैं जिसका एक नोटिफिकेशन आपके पास और दूसरा Zomato या Swiggy वाले के पास जाता है बस तय मांग के हिसाब से खाना तैयार करनी है, इसके बाद Food Delevery Boys आपके घर से Food का पैकेट आपसे लेकर ग्राहक तक पहुंचाते हैं। जिसके बदले में कुछ सर्विस चार्ज काटकर आपके पास पैसे पहूंच जाते हैं। इस बिजनेस में रोजाना 5000 से 15000 रुपए तक भी कमाया जा सकता है यह निर्भर ग्राहक की डिमांड और आपके बनाने के ऊपर होता है।

Cloud Kitchen कहीं भी शुरू किया जा सकता है इसके लिए किसी प्रकार की कोई तय जगह नही है। शहरी क्षेत्रों में इसका मांग काफी अधिक है जहां Cloud Kitchen Business को आसानी से संचालित किया जा सकता है।

 

क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें? How to Start a Cloud Kitchen Business in Hindi

Cloud Kitchen Business स्टार्ट कैसे करें? Cloud Kitchen Business शुरू करने से पहले कुछ बातों को जानना बेहद आवश्यक है जैसे की नियम, बिजनेस मॉड्यूल, लागत और मुनाफा इत्यादि। इन सभी जानकारी प्राप्त करने के बाद ही Cloud Kitchen Business शुरू करना समझदारी वाली बात होगी। नही तो बिजनेस में नुकसान होने का चांस अधिक है। चलिए जानते हैं क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें?

 

क्लाउड किचन के लिए मार्केट रिसर्च करें

क्लाउड किचन बिजनेस को शुरू करने से पहले मार्केट रिसर्च करना अनिवार्य समझें। इस बिजनेस को शुरू करने से पहले यह समझना होगा की आपके क्षेत्र में कौन से व्यंजन ज्यादा मांग में हैं और कौन सा डिश लोगों को ज्यादा पसंद है। अगर आप उत्तरी भारत में इडली सांभर का बिजनेस करोगे तो इस बिजनेस में उतनी ग्रोथ नही होगा जितना की दक्षिणी भारत में होता। सबसे पहले यह समझ लें की आपके क्षेत्र में किस फूड को लोग ज्यादा पसंद किया करते हैं। इसे अच्छे से समझने के बाद क्लाउड किचन की शुरूआत करें।

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क्लाउड किचन के लिए अपनी एक्सपर्टिज देखें

क्लाउड किचन बिजनेस करने के लिए अपने किचन में हर प्रकार की व्यंजन तो बना नही सकते हैं और यह अच्छी भी नही होगा जैसे की सबसे पहले आप यह तय करें की आप किस व्यंजन बनाने में महारात हैं जिस भी फूड को स्वादिष्ट बनाते हो अपने कीचन उसी Food के लिए स्पेशल बनाएं।

जैसे की आप पनीर से जुड़े कई प्रकार की खाना बनाने में Expert हैं तो पनीर से जुड़े डिश ही बनाएं। ऐसा करने से आपके क्लाउड किचन का अलग पहचान होगा जैसे की कई बड़े बड़े रेस्टुरेंट बर्गर, चिकन फ्राई ही सिर्फ बनाते हैं और उनके नाम से भी वही जाना जाता है की वहां क्या क्या मिलता है।

 

क्लाउड किचन के लिए सही जगह की चुनाव करें

Cloud Kitchen Business शुरू करने से पहले जगह का चुनाव करें जहां आप फूड को बनाने से लेकर उनके पैकेजिंग बड़े आराम से कर पाएं। अपने घर के किचन से शुरू करना चाहते हैं तो इतनी जगह हो जहां Food बनाने के लिए सामग्री को आसानी से रखी जा सके और हर एक चीज के लिए स्थान बनाएं इसे जल्दी में खाना तैयार करते वक्त खोजना आसान होगा।

Cloud Kitchen Business के लिए आप चाहें तो बड़े रूम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। उपलब्ध नहीं होने की दशा में रेंट पर भी लेकर शुरू कर सकते हैं। Cloud Kitchen Business के लिए ऐसी जगह Cloud Kitchen बनाएं जहां आने जाने का साधन हो ज्यादा भीड़ भाड़ वाले इलाके से बचे इससे आपका और Delevery Boys दोनो का समय का बचत होगा।

 

क्लाउड किचन के लिए जरूरी सामान

क्लाउड किचन शुरू करने के लिए किचन को सेटअप करना होगा जिसमें कीचन संबंधी सारे सामान उपलब्ध होनी चाहिए जैसे की गैस स्टोव, फ्रिज, राशन सामग्री, मसालें, सब्जियां और सहायक बर्तन की व्यवस्था कर लें। अगर आपके घर में पहले से ही बर्तन और सहायक उपकरण मौजूद है तो इसका इस्तमाल क्लाउड किचन में कर सकते हैं नही तो खरीद लें।

 

शेफ या रसोइया का चयन करें

क्लाउड किचन के लिए अनुभवी शेफ या रसोइया होना आवश्यक है अगर आप इसमें निपुण हैं तो कर सकते हैं कई महिलाऐं भी इस कार्य को कर सकते हैं साथ में एक सहायक जरूर रखें जो आपके खाना बनाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि ऑर्डर मिलने के बाद 20 से 30 मिनट का ही समय होता है जिसमें फूड का तैयारी और पैकेजिंग भी करने होते हैं। इतने सारे कार्य कम समय में अकेले कर पाना थोड़ा मुस्किल हो सकता है इसीलिए अपने साथ किसी सहायक को जरूर रखें।

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क्लाउड किचन के लिए लाइसेंस

Cloud Kitchen Business शुरू करने के लिए लाइसेंस लेने की आवश्यकता होती है जैसे की यहां आप Cloud Kitchen Business कर रहे हैं तो खाद्य पदार्थ से जुड़े लाइसेंस यानी की FSSAI Licence लेने की आवश्यकता होगी। इसके साथ अपने कीचन का नाम रजिस्ट्रेशन करा लें उसके बाद GST Registration कराने की जरूरत होगी। बस ये लाइसेंस के साथ Cloud Kitchen Business शुरू कर सकते हैं।

 

क्लाउड किचन का रजिस्ट्रेशन कराएं

क्लाउड किचन को संचालन करने के लिए Zomato aur Swiggy के साथ Online Registration कराने की आवश्यकता होती है जिससे आपके पास Food का ऑर्डर आ सके। इन प्लेटफॉर्म में अपनी क्लाउड किचन की रजिट्रेशन कराते वक्त अपनी रेसिपी की सारी जानकारी देने होते हैं साथ में यह भी बताने होगें की आप किस तरह की खाना बना कर सेल करना चाहते हैं। Cloud Kitchen Business चलाने के लिए मार्केटिंग का सब खेल होता है अपने क्लाउड किचन की जितनी ज्यादा प्रचार प्रसार कराएंगे उतनी ही ज्यादा ऑर्डर आएंगे।

 

Cloud Kitchen शुरू करने के लिए लागत

किसी भी बिजनेस को शुरू करने के लिए कुछ न कुछ लागत लगती ही है वैसे ही क्लाउड किचन शुरू करने के लिए लागत राशि पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है। इस बिजनेस का शुरूआत किस लेवल से करना चाहते हैं इसके अनुसार लागत की राशि लग सकता है जैसे की क्लाउड किचन बिजनेस को बड़ी स्तर पर करना चाहते हैं जिसमें दो सहायक और एक शेफ के साथ सामग्री को जोड़कर कुल लागत लगभग 50,000 से 80,000 रुपए तक हो सकता है।

इसके आलावा अगर जगह रेंट पर है तो और अधिक हो सकता है लेकिन वैसे लोग जो इसे अपने छोटे से कीचन से इसकी शुरूआत करना चाहते हैं बेहद कम पैसों में भी Cloud Kitchen Business शुरू किया जा सकता है।

 

क्लाउड किचन बिजनेस से कितनी मुनाफा होगा?

क्लाउड किचन में मुनाफा फूड के ऊपर भी निर्भर हो सकता है। कुछ चीजों में 60% तक मुनाफा हो सकता है कुछ रेसिपी में 30 से 40% तक एक अनुमान मान कर चलें तो अगर एक ऑर्डर में मिनिमम 150 रुपए भी बचते हो और इसी तरह से दिन के 20 ऑर्डर भी आते हो तो आसानी से 2800 से 3000 रूपये रोजाना की बचत हो जाएगा और महीने में 80,000 रुपए से 90,000 रुपया तक क्लाउड किचन से कमाया जा सकता है।

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क्लाउड किचन बिजनेस का शुरूआत कौन कर सकता है?

Cloud Kitchen Business के लिए किसी भी प्रकार की कोई योग्यता की आवश्यकता नही होती है इस बिजनेस को महिलाएं पुरुष कोई भी कर सकते हैं आप चाहें तो इस बिजनेस की शुरूआत अपने घर से भी कर पैसे कमा सकते हैं।

 

निष्कर्ष: क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें? How to Start Cloud Kitchen Business in Hindi।

Cloud Kitchen क्या है? से लेकर Cloud Kitchen Business शुरू करने की प्रक्रिया के बारे में पूरा जानकारी दिया गया है। जिसमें जाना की How to Start Cloud Kitchen Business in Hindi? और अपने घर से क्लाउड किचन बिजनेस कैसे शुरू करें? इस बिजनेस को महिलाएं बड़े ही आसानी से कर सकते हैं अगर उन्हें कोई जायका बहुत अच्छी तरह से बनाना आता हो तो वे इस बिजनेस की शुरू कर पैसे कमा सकते हैं।

Cloud Kitchen Business से जुड़े किसी भी प्रकार की प्रश्न या सुझाव है तो हमें जरूर बताएं हमे आपके प्रश्नों को हल करने में खुशी होगी।

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